Brüksel’de Osmanlı Gelenek ’ini Yasatan Fırın Anatolia

Belçika’nın Başkenti Brüksel’in Evere ilçesinde Avenue Notre Dame 101 yerde Brüksel’de ilk ve Tek Askıda Ekmek uygulaması Başlatan Fırın Anatolia ramazan boyunca sürecek « askıda ekmek » uygulaması başlattı.

Brüksel’in Evere ilçesinde Anatolia firin olarak

Hayırseverlerin istedikleri miktarda ekmeğin parasını verip destek olabildiği uygulamayla, ihtiyaç sahipleri de ihtiyaçları kadar ekmeği buradan temin ediyor.

İşletmeci Seçkin Dikmen ve Ortaği Mecnun Arslan, Evere ilçesinde hiçbir vatandaşın aç kalmasını istemediklerini belirterek Askida ekmek uygulamasina nasil basladiklarini su sekilde anlatti:

Kadir gecesi aksami bir Abi geldi abimi ablami geldi tam hatirliyamadim yarin aksam kadir gecesi icin ekmeklerin hepsini satin alip belli bir saat’den sonra cikan pideleri dagitmak istiyorum arkasindada bayagi bir kuyruk vardi onu duyan baksa bir müşterimizde ondan sonraki aksam ondan sonraki aksam o sene oyle başladı

Ondan sonra dedimki biz bunu niye yapmayalım çünkü dedemiz Osmanlıda bu varmış

Dedemiz osmanli’dakinden biraz farkli olsada insanlar icinde biseyler uyandi boyle iyi insanlar varmis yabancilarin kafasinda musluman imaji degisti, aaa bunlarda boyle yardim felan sasirdilar ucretsiz ekmek’i görünce o şekilde başladık

Ondan sonrada dil din irk ayrimi yapmadan ramazan’in ilk gun firin olarak biz ücretsiz dağıtıyoruz ondan sonrada müşterimiz geliyor isim vermeden benim adıma su kadar dağıt yada su kadar yada ekmek ’in bir gunun tamamini ben adlim diyen oluyor. Birlesip birlikte verenler oluyor dedi.

Hayırseverlere teşekkür eden Anatolia Fırın sahibi Mecnun Arslan, « Hayırseverlerin desteğinin yetmediği yerde de eksiği biz tamamlıyoruz. » dedi.

Anatolia Fırın sahibi Seçkin Dikmen ise uygulamaya 2019 yılından beri sürdürdüklerini ifade ederek, « Parası olsun veya olmasın buraya gelen ekmek yada pide almadan çıkmıyor. Brüksel’de bütün fırıncı arkadaşlarımız bu projeye dahil olmalarını. Sadece ekmek olarak kalmasın. Biz Anatolia fırını olarak istiyoruz ki diğer sektörlerde bu projeye dahil olsun, diye konuştu.